來發咖啡肉桂捲，帶去山上的療癒食物

 

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來發咖啡吧，有別於連鎖咖啡店的風味以及現代咖啡廳的經營形式，使用以1坪空間創造出咖啡廳感覺的外帶吧，花重本在商品本質上。以健康為前推廣淺焙風味的咖啡，讓咖啡文化還不夠深的樹林，能喝到不一樣的咖啡，得到更多的咖啡訊息。(來自來發咖啡自述)
來發咖啡在北台灣有數間分店，兩間位於樹林，另外兩間則落腳在三峽和土城！這次因緣際會下來到樹林店，看網路上的招牌式起司蛋糕，不過為了帶上山露營食用，最後選擇外帶肉桂捲。


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來發咖啡fb



店小小的不大，不過可以坐在外頭享受街邊生活感覺不錯。進店內時音樂的選品也很好，感覺老闆是一個很用心的人，不只注重商品品質，也注重顧客環境上的品味。後來外帶肉桂捲就離開了，下次有時間會想進店坐坐享受。



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隔日以冷凍的方式帶上山，又過了一天早晨將肉桂捲拿出來烤。不烤還好一回烤香味四散，烤到底部有點微焦時拿起來。
咬下去的時候外皮酥裡面嫩，底部焦糖香氣有夠讚。裹著糖霜的肉桂捲真的一百分，不會到辛辣的肉桂味一般人都應該可以接受，真的是帶上山的好物。




來發咖啡
(02)2684-6263
樹林啟智街111號
週一至週六10-22
週日10-18
可以上fb看看~還有老闆自烘的豆子




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